Auf dem Hof Schatteburg wird Landwirtschaft in Form von Milchwirtschaft betrieben. Mit ca. 45 gemolkenen Milchkühen gehört unser Betrieb zu einer eher kleineren Betriebsgröße in der Region. Neben den Milchkühen halten wir die weibliche Nachzucht auf dem Hof ebenso wie ein paar Bullen. Das bedeutet, es gibt immer auch einige kleinere oder größere Kälber ebenso wie Bullen. So haben wir insgesamt immer ca. 130 Rinder auf dem Hof bzw. den Flächen, die der Hof bewirtschaftet.
Weidehaltung
Unsere Milch
Ackerbau
Die Milchkühe werden morgens und abends gemolken. Im Frühling, Sommer und Herbst leben die Kühe auf der Weide. Zum Melken werden sie in den Stall getrieben. Den Winter über sind die Kühe aufgrund der kalten Temperaturen und des regnerischen Wetters im Stall. Den größten Teil unseres Futters für alle unsere Tiere stellen wir selber her: Das Heu für die Pferde, Ziegen und Kälber und die Grassilage für die Milchkühe und Bullen ernten wir von hofeigenen Wiesen und von extensiv bewirtschafteten Flächen im Naturschutzgebiet „Holter Hammrich“. Hier verbringen auch unsere Rinder die Sommermonate. Als energiereiches Futter wird zudem Mais für die Milchkühe auf Ackerflächen angebaut. Dieser wird ebenso wie auch das Gras in sogenannten Fahrsilos siliert.